Abiyoyo
Galicia
Sin duda, cada región tiene sus peculiaridades y atractivos: paisaje, cultura, gastronomía, personalidad. Para bien y para mal, Galicia resume como ninguna otra parte de España realidad y fantasía, historia y leyenda, tradición y desarrollo, paganismo y devoción, culto a la muerte y a la vida. Sólo aquí pueden convivir supersticiones y conjuros con industrias y diseños punteros. Los siglos han ido modelando los perfiles de una geografía que encierra, aún hoy, magia y lirismo en su niebla, su lluvia y su luz propias. Con dos mares océanos, al Norte y al Oeste, sus borrascas y vientos nórdicos y atlánticos, disfruta de breves veranos e interminables otoños. Es verde y azul y negra, campesina y ganadera, industrial y marinera, antigua y moderna, pobre y rica a la vez. Está hecha de piedra, agua y aire, del misterio de sus húmedas fragas, montes graníticos, altos acantilados y resguardados puertos. También de arte, plasmado en torres, castillos, iglesias, monasterios, palacios, faros, aldeas... Y, como principal rasgo distintivo, sus rías, punto de encuentro del río y el mar. Pero, por encima de todo, Galicia es su gente: indestructible, difícil de definir, fusión de celtas, romanos, suevos, guerreros y místicos, héroes y tiranos y, desde la Edad Media, de las oleadas de anticipado europeismo que trajeron las peregrinaciones. Los gallegos son reservados y generosos, sobrios y exuberantes, soñadores y laboriosos, recelosos y valientes, humildes y orgullosos, dados a la retranca y al ingenio sin despegarse jamás del suelo. Se dispersaron por el mundo con esa nostalgia de la tierra natal para la que existen tantos nombres: melancolía, añoranza, saudade, morriña. La misma que transmite su música y su poesía. Sin embargo, el espíritu práctico ha tenido siempre aquí mucha importancia. Sirva como ejemplo la dedicación de grandes plumas, desde Feijoo o Sarmiento a Pardo Bazán, Cunqueiro y Castroviejo, a un tema tan prosaico como la comida, otro de los encantos del lugar.
 
(c) 2009 Herminia Bevia Villalba
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